Tam tahıllı tarifler

Tam tahıllı besinler, sağlıklı bir yaşam tarzının temellerinden birini oluşturur. Günlük tüketim alışkanlıklarımıza dahil edebileceğimiz bu lezzetli tarifler, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle dikkat çeker. Tam tahıllar, lif ve vitamin açısından zengin olmalarıyla bilinir ve vücudumuza pek çok fayda sağlar. Şimdi, tam tahıllı tarifler arasında öne çıkan bazı örnekleri keşfetmeye başlayalım.

Tam tahıllı tarifler arasında birkaç örnek:

Yulaf, Çilek ve Badem Lapası:

Kepekli Çavdar Unu ile Portakallı Sünger Kek:

Tam Tahıllı Müsli ve Muzlu Tahıl Bar:

Tam Tahıllı ve Nar Ekşili Salata:

1. Yulaf, Çilek ve Badem Lapası: Malzemeler: Yarım su bardağı su, 3 yemek kaşığı tam yulaf, yulaf sütü, 1 kaşık kakao, 4 çilek, 6 badem. Yapılışı: Suyu kaynatın, yulafı ekleyip tüm suyu çekene kadar pişirin. Yulaf sütünü ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve dinlenmeye bırakın. Çilekleri ve bademleri küçük parçalara kesin, lapaya kakao ekleyip karıştırın, üstüne çilek ve bademleri yerleştirin.
2. Malzemeler: Yarım su bardağı su, 3 yemek kaşığı tam yulaf, yulaf sütü, 1 kaşık kakao, 4 çilek, 6 badem.
3. Yapılışı: Suyu kaynatın, yulafı ekleyip tüm suyu çekene kadar pişirin. Yulaf sütünü ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve dinlenmeye bırakın. Çilekleri ve bademleri küçük parçalara kesin, lapaya kakao ekleyip karıştırın, üstüne çilek ve bademleri yerleştirin.
4. Kepekli Çavdar Unu ile Portakallı Sünger Kek: Malzemeler: 4 yumurta, 1 kase yoğurt, yarım bardak zeytin yağı, yarım bardak şeker, 1. 5 bardak kepekli un, yarım paket maya. Yapılışı: Yumurtaları çırpın, yoğurt, şeker ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı blendırdan geçirin, portakalın kabuğunu rendeleyip beyaz kısımlarını ayıklayın ve ufak ufak doğrayıp karışıma ekleyin. Karışımı fırın kabına boşaltın, 180 derecede yarım saat pişirin.
5. Malzemeler: 4 yumurta, 1 kase yoğurt, yarım bardak zeytin yağı, yarım bardak şeker, 1. 5 bardak kepekli un, yarım paket maya.
6. Yapılışı: Yumurtaları çırpın, yoğurt, şeker ve zeytinyağını ekleyin. Karışımı blendırdan geçirin, portakalın kabuğunu rendeleyip beyaz kısımlarını ayıklayın ve ufak ufak doğrayıp karışıma ekleyin. Karışımı fırın kabına boşaltın, 180 derecede yarım saat pişirin.
7. Tam Tahıllı Müsli ve Muzlu Tahıl Bar: Malzemeler: 3 tane olgun muz, 3. 5 bardak tam tahıllı müsli, yarım bardak yulaf ezmesi, 1 kaşık kakao. Yapılışı: Muzları bir tabakta ezin, üzerine müsli, yulaf ezmesi ve kakao ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Pişirme tepsisine yayın ve 180 derecede yarım saat pişirin, sıcakken bar şeklinde kesin ve soğumaya bırakın.
8. Malzemeler: 3 tane olgun muz, 3. 5 bardak tam tahıllı müsli, yarım bardak yulaf ezmesi, 1 kaşık kakao.
9. Yapılışı: Muzları bir tabakta ezin, üzerine müsli, yulaf ezmesi ve kakao ekleyip hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Pişirme tepsisine yayın ve 180 derecede yarım saat pişirin, sıcakken bar şeklinde kesin ve soğumaya bırakın.
10. Tam Tahıllı ve Nar Ekşili Salata: Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday, yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 çay bardağı iri bulgur, yarım su bardağı haşlanmış maş fasulyesi, 120 g karışık maskolin, birkaç dal maydanoz, 1 nar (ayıklanmış). Yapılışı: Maydanozları maskolin ve tahıllarla birlikte derin bir kasede karıştırın, sos malzemelerini ayrı bir kasede iyice karıştırarak karışımın üzerinde gezdirin, en son üzerine nar tanelerini serpiştirip servis edin.
11. Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış buğday, yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 çay bardağı iri bulgur, yarım su bardağı haşlanmış maş fasulyesi, 120 g karışık maskolin, birkaç dal maydanoz, 1 nar (ayıklanmış).
12. Yapılışı: Maydanozları maskolin ve tahıllarla birlikte derin bir kasede karıştırın, sos malzemelerini ayrı bir kasede iyice karıştırarak karışımın üzerinde gezdirin, en son üzerine nar tanelerini serpiştirip servis edin.